Detailed Notes on cara membuat lumpia rebung khas semarang

Detailed Notes on cara membuat lumpia rebung khas semarang

Blog Article

Jika Anda tidak mengonsumsi daging babi, Anda bisa menggantinya dengan daging unggas, daging sapi atau telur rebus untuk mengganti daging babi yang digunakan dalam resep ini.

Ingat momen manis di rumah saat jadi anak rantau dengan mencoba resep ayam kecap nikmat dan sederhana ala Kuliner Kota

Nyalakan kompor dengan api kecil, lalu letakkan teflon yang telah diolesi dengan mentega (agar adonan tidak lengket)

Lumpia Semarang memiliki perbedaan dengan lumpia lainnya karena menggunakan kulit lumpia yang lebih tipis dan isiannya yang lebih banyak.

Udang kupas juga bisa diolah menjadi isi lumpia. Tambahkan dengan mayones buatan sendiri atau instan agar rasanya lebih enak. Goreng dengan api kecil agar matang merata. 

Iya walaupun tidak hanya lumpia saja yang bisa kita sajikan, bisa juga kita buat makanan ringan yang mudah seperti bakwan jagung, tempe mendoan, getuk dan aneka makanan ringan lain nya.

Selain rebung, untuk bahan isian lumpia ini Anda bisa menambahkan beberapa bahan lain seperti daging ayam cincang, udang atau ebi dan telur. Dengan tambahan beberapa bahan ini, tentu akan semakin menambah gurih dan sedap dari lumpia ini.

Keunggulan dari terjadinya akulturasi budaya tersebut adalah udang dan telur tidak terasa amis, rebung bercita rasa manis dengan kulit lumpia yang renyah dan gurih.

Kue Nastar adalah kue klasik yang sangat disukai oleh banyak orang. Nastar sudah sering kali jadi kue kering paling favorit…

Mereka berdua berhasil mengombinasikan cita rasa gurih dan manis dari isian daging, rebung, udang, serta kentang dalam adonan tepung yang digoreng, sehingga muncul panganan legendaris bernama lumpia.

Goreng dalam minyak panas: Panaskan minyak dalam jumlah cukup dapurrenyah.com di dalam wajan hingga benar-benar panas sebelum menggoreng lumpia. Minyak panas akan membuat lumpia lebih renyah dan cepat matang. Pastikan lumpia tenggelam sepenuhnya dalam minyak saat digoreng.

Isi tiap lembar kulit lumpia dengan 2 sdm Isian lalu lipat dan bungkus memanjang seperti lumpia. Rekatkan ujungnya dengan laruten terigu.

Tiriskan dengan benar: Setelah digoreng, tiriskan lumpia di atas kertas tisu atau rak peniris agar minyak berlebih terserap.

Letakkan kembali wajan yang sudah diolesi adonan lumpia diatas kompor, tunggu hingga kulit lumpia menjadi matang dan kering. Cara mengetahuinya, yaitu pada pinggiran kulit lumpia mulai mengelupas dan terangkat.